Міжнародна туристична система «Все включене»: логістичний вимір [Текст] / І. Г. Смирнов

Випуск періодики: Зовнішня торгівля: економіка, фінанси, право. — 2010. — № 6. — С. 4-9.
Автор: Смирнов І. Г.Language: українська.Country: Україна.ББК: 65.43.Bibliography: Библиогр. в конце ст.: 9 назв..Ключові слова: Готельно-ресторанне обслуговування Анотація:
    Представлено особливості, переваги та проблеми однієї з сучасних ефективних технологій готельно-ресторанного обслуговування туристі. Розкрито логістичні особливості системи "Все включене", зокрема узгодження обсягу закупівель необхідної сировини та готових виробів з величиною та структурою туристопотоку, що обслуговується. Звернуто увагу на передовий досвід готелів Туреччини в розвитку системи "Все включене" та запропоновано напрямки упровадження цієї системи в Україні, зокрема в Криму та в Карпатському регіоні
 Item type: Статті періодики
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings: С50 Статті періодики

Библиогр. в конце ст.: 9 назв.

Представлено особливості, переваги та проблеми однієї з сучасних ефективних технологій готельно-ресторанного обслуговування туристі. Розкрито логістичні особливості системи "Все включене", зокрема узгодження обсягу закупівель необхідної сировини та готових виробів з величиною та структурою туристопотоку, що обслуговується. Звернуто увагу на передовий досвід готелів Туреччини в розвитку системи "Все включене" та запропоновано напрямки упровадження цієї системи в Україні, зокрема в Криму та в Карпатському регіоні

There are no comments on this title.

to post a comment.
Share

Powered by Koha