А61      Амброзевич
Класифікація збутової діяльності в ресторанному господарстві та формування стандартів [Текст] / Т. Амброзевич // Вісник Київського національного торговельно-економічного університету № 4 С. 70-79 (2008)
	ББК 65.431
Анотація: Приведено класифікацію різновидів збутової діяльності і збуту в ресторанному господарстві. Розглянуті питання якості збутової діяльності, а також особливості її регламентації на підприємствах ресторанного господарства. Проаналізовано дотримання стандартів збутової діяльності в ресторанному господарстві м.Києва і виявлені основні недоліки