П11      П’ятницька
Сучасні проблеми інноваційного розвитку ресторанного господарства України / Г. П’ятницька, О. Григоренко // Вісник Київського національного торговельно-економічного університету № 1 С. 5-11 (2005)
	ББК 65.431
Анотація: Визначено основні фактори, що передумовлюють проблеми інноваційного розвитку ресторанного господарства в Україні. Подано результати аналізу сучасних інновацій на ринку ресторанногогосподарства. Дано рекомендації щодо заходів по стимулюванню інноваційного розвитку ресторанного господарства в Україні.