К82 Крисанов | |
Трансформації в молокопродуктовому підкомплексі АПК України та проблеми й напрями реінжинірингу бізнес-процесів / Д. Крисанов, Т. Божидарнік // Економіст № 7 С. 19-24 (2011) | |
Анотація: Розкрито проблеми розвитку молокопродуктового підкомплексу України в останні 20 роікв: динаміка підприємства, зношеність основних фондів, надходження капітальних інвестицій у молочну промисловість. Проаналізовано динаміку і структуру поголів’я корів, виробництва молока всіх видів у розрізі основних категорій господарств. Обгрунтовано перспективні напрями реінжинірингу бізнес-процесів у молокопродуктовому ланцюзі шляхом формування холдингових структур і молочних кластерів, інноваційним ядром яких виступатимуть молокопереробні підприємства і молочні комбінати |