В 31      Верезомська, І. Г.

Соціальні комунікації в готельно-ресторанній справі / І. Г. Верезомська // Бібліотекознавство. Документознавство. Інформологія. № 1 С.66-71 (2018)

Готелі. Готельне розміщення. Громадське харчування

Анотація: Розвиток готельно-ресторанної справи не можна уявити відокремлено від інших сфер людського існування. Формування певного рівня закладів має відповідати запитам споживачів. Соціальні комунікації є невід’ємною частиною життя суспільства, причому вони мають як низку позитивних, так і негативних аспектів. Їхній вплив та взаємозв’язок з готельноресторанною справою може проявлятися багаторівнево, включаючи маніпуляцію свідомістю крізь соціальні мережі, соціальні медіа (телебачення) та спеціальну друковану пресу. За рахунок акценту на певні ключові для конкретного закладу елементи можна досягнути істотної популяризації, що вплине на подальшу долю закладів.