000			0227700a0a22003130 4500
001			2070212
005			20240125190951.0
090			_a2070212
100			_a20110919a y50
101	0		_aukr
102			_aUA
200	1		_aМіжнародна туристична система «Все включене»: логістичний вимір _fІ. Г. Смирнов
320			_aБиблиогр. в конце ст.: 9 назв.
330			_aПредставлено особливості, переваги та проблеми однієї з сучасних ефективних технологій готельно-ресторанного обслуговування туристі. Розкрито логістичні особливості системи "Все включене", зокрема узгодження обсягу закупівель необхідної сировини та готових виробів з величиною та структурою туристопотоку, що обслуговується. Звернуто увагу на передовий досвід готелів Туреччини в розвитку системи "Все включене" та запропоновано напрямки упровадження цієї системи в Україні, зокрема в Криму та в Карпатському регіоні
463			_tЗовнішня торгівля: економіка, фінанси, право _d2010 _h№ 6 _vС. 4-9 _v
610			_aГотельно-ресторанне обслуговування
686			_2rubbk _a65.43
700		1	_aСмирнов _bІ. Г.
801		0	_2unimarc _aUA _c20110919 _gPSBO
900			_b08
942			_zEKS_Індустрія /С50-129012 _vС50 _eEKS _bAN _cARTICLE _n0