Розвиток підприємництва в ресторанному господарстві України [Текст] / Г. П’ятницька
Випуск періодики: Вісник Київського національного торговельно-економічного університету. — 2007. — № 4. — С. 80-89.Language: українська.Country: Україна.ББК: 65.431.Subject - Topical Name: Економіка громадського харчування -- Ресторанне господарство -- Підприємництво Анотація:
Визначені основні тенденції розвитку підприємництва в ресторанному господарстві України, а також стримуючі його причини, виявлені в результаті аналізу індикаторів оперативної, средне- і довгострокової стійкості підприємств. Запропоновані основні стратегічні напрями підвищення ефективності роботи підприємств, реалізація яких вимагає не тільки істотної активізації їх внутрішнього управління, а і позитивних змін в політиці державних структур
Item type:
Статті періодики
Holdings: П11 Статті періодики
Визначені основні тенденції розвитку підприємництва в ресторанному господарстві України, а також стримуючі його причини, виявлені в результаті аналізу індикаторів оперативної, средне- і довгострокової стійкості підприємств. Запропоновані основні стратегічні напрями підвищення ефективності роботи підприємств, реалізація яких вимагає не тільки істотної активізації їх внутрішнього управління, а і позитивних змін в політиці державних структур
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.